Györgyi az angolos, a lelkes, a mindig ötletelő és megvalósító, örök optimista. Szenvedélyesen hisz abban, hogy a kicsik úgy tanulnak második nyelvet, hogy észre sem veszik, ének és játék közben. Györgyi a Pázmányon végzett angol szakos tanár, amihez Montessori tanfolyam csatlakozott Rómában, nyolc évet élt és dolgozott Olaszországban, többek között egy ottani kétnyelvű oviban is. A csoportból csapat lesz és együttműködünk, megtanulunk beszélgetni, közösen ötletelni, miérteket megérteni, lelkesedni, érdeklődni, kiváncsiskodni. Györgyi ezekben hisz, és a koszos kezekben és ruhában, mert azt jelenti, hogy szuper új dolgokat fedeztünk fel. Utána úgyis átöltözünk, kezet mosunk és például isteni gyümölcs salátát vagy kókuszgolyót csinálunk közösen, mert Györgyi Olaszországban azt is megtanulta, hogy minden más csak a finom ételek után jön. És minden tanulás legjobban tevékenység során lesz maradandó, ezért Györgyi megszervez, elindít, kitalál, összeállít és mindig lelkesít.